Синонимы: 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты
Фасовка: Мешок 25 кг
Формула: C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O — моногидрат, C6H8O7 — ангидрид
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 98-2004
Менеджер: Хлебников Валерий
Все характеристики
Фасовка: Мешок 25 кг
Формула: C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O — моногидрат, C6H8O7 — ангидрид
ГОСТ/ТУ: ГОСТ 98-2004
Менеджер: Хлебников Валерий
Все характеристики
В наличии
Описание
Физико-химические данные
Разлагается ниже температуры кипения при 175°C
Температура плавления: | 135°C |
---|---|
Плотность: | 1.5 г/см3 |
Растворимость в воде, г/100 мл при 20°C: | 59.2 |
Температура самовоспламенения: | 1010°C |
Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: | -1.72 |
Применение
- в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330).
- медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей;
- также в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов.
Характеристики
- Синонимы
- 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты
- Фасовка
- Мешок 25 кг
- Формула
- C6H8O7·H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH·H2O — моногидрат, C6H8O7 — ангидрид
- ГОСТ/ТУ
- ГОСТ 98-2004
- Менеджер
- Хлебников Валерий
- Добавочный номер
- 801