Бикарбонат натрия Е 500

Описание

Физико-химические данные

ГОСТ 2156-76

Показатель	Норма
	1 сорт	2 сорт
Двууглекислого натрия, %, не менее	99,5	99,0
Углекислого натрия, %, не более	0,4	0,7
Хлоридов в пересчете на NaCI, %, не более	0,02	0,04
Мышьяка (As)	Выдерживает испытание по п.3.7.
Нерастворимых в воде веществ, %, не более	Выдерживает испытание по п.3.8.
Железа (Fe), %, не более	0,001	0,005
Кальция (Са), %, не более	0,04	0,05
Сульфатов в пересчете на SO24-, %, не более	0,02	0,02
Влаги, %, не более	0,1	0,2

  В пищевой соде, предназначенной для фармацевтической промышленности, массовая доля кальция должна быть не более 0,02 % и солей аммония в пересчете на NH4+ – не более 0,001 %. При использовании пищевой соды в пищевой и фармацевтической промышленностях массовая доля тяжелых металлов в пересчете на Pb2+ должна быть не более 0,0005 %.Пищевая сода (двууглекислый натрий) упаковывается в четырехслойные бумажные мешки массой до 50 кг и специализированные контейнеры разового использования типа МКР-1,0 с массой не более 1 тонны. Двууглекислый натрий (пищевая сода, натрий бикарбонат), предназначенный для розничной торговли, упаковывают в потребительскую тару – картонные пачки массой 500 и 1000 г, полиэтиленовые пакеты массой 500 г.

Двууглекислый натрий (пищевая сода) транспортируют всеми видами транспорта (кроме авиации) в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.

Гарантийный срок хранения натрия двууглекислого (пищевой соды) – 12 месяцев со дня изготовления.
Срок годности продукта не ограничен.

Характеристики